L'azienda e la sua storia:
i tartufi del Sud italia
Tutto inizia in un laboratorio di tartufi ad Alessandria, luogo in cui pian piano cresce anche la passione e l’amore di Michele Sessa per l’arte tartufaia, nella vivida ed entusiastica immaginazione della sua gioventù. Nel 1990 Michele e Raffaele Sessa creano Delikatesse s.r.l., specializzata con il marchio SESSA TARTUFI nella selezione, produzione e commercializzazione dei tartufi del Sud Italia, con una mission ambiziosa: valorizzarne e risaltarne la storia e la qualità. Nel giro di pochi anni anche i ragazzi Mirko e Gianfranco, figli dei Sessa, si aggiungono al team, in un progetto che assume sempre più i connotati di una grande attività familiare. Esportiamo i nostri prodotti tartufati in molti paesi nel mondo: Europa, Asia, Americhe.
L'ecosostenibilità, un valore fondamentale
Siamo da sempre attenti all’ecosostenibilità ed investiamo nella ricerca per migliorare costantemente le tecniche di trattamento e di lavorazione dei tartufi. Assumiamo come impegno, alla base della nostra mission, ogni iniziativa volta alla sensibilizzazione della collettività sulle tematiche ambientali. Il tartufo, fungo ipogeo, è strettamente legato alla qualità del terreno, alle temperature e alla problematica globale della siccità che incide gravosamente sulla crescita e la diffusione delle tartufaie naturali.
